Profitez du goût délicieux du Recette Cake Banane Cyril Lignac. Cette recette est très simple à suivre et vous garantira un gâteau moelleux, parfait pour toute occasion.
Table of Contents
Introduction
Vivez un voyage gastronomique avec le Banana Cake de Recette, qui allie le génie culinaire de Cyril Lignac à la douceur naturelle des bananes mûres. Ce gâteau est parfait pour le boulanger amateur expérimenté ainsi que pour les nouveaux arrivants en cuisine.
Pour vous assurer que votre gâteau à la banane est parfait à chaque fois, notre article de blog fournit des détails sur les ingrédients, des instructions étape par étape et des conseils d’initiés.
À qui est destinée cette recette ?
La Recette Banana Cake est un choix polyvalent pour tous les gourmands et passionnés de pâtisserie. C’est un dessert accrocheur pour les occasions spéciales ou une gâterie réconfortante pour un après-midi agréable.
Sa simplicité le rend accessible aux débutants. Son riche profil aromatique séduit les boulangers expérimentés. Avec un minimum d’effort, vous pouvez préparer un gâteau moelleux, savoureux et indéniablement impressionnant.
Équipement de cuisine utilisé
Pour commencer cette aventure pâtissière, assurez-vous d’avoir le matériel de cuisine nécessaire.
- Bols à mélanger
- Batteur à main ou sur socle
- Tasses et cuillères à mesurer
- Fouet
- Moule à pain de 9 x 5 pouces
- Spatule
- Grille
Processus facile étape par étape – Guide complet
Recette Cake Banane Cyril Lignac
Ingredients
Pour le gâteau
- 3 bananes mûres, écrasées
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 tasse de sucre cristallisé
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de babeurre
Pour le glaçage (facultatif)
- 1/4 tasse de beurre non salé, ramolli
- 2 tasses de sucre en poudre
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait
Instructions
- Préchauffer le four à 175°C (350°F). Beurrer et fariner un moule à pain de 9 x 5 pouces.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre de côté.
- Crémer le beurre ramolli et le sucre cristallisé dans un grand bol jusqu’à consistance légère et mousseuse.
- Ajoutez les œufs un à un, en vous assurant que chacun est entièrement incorporé avant d’ajouter le suivant.
- Ajouter la purée de bananes et l’extrait de vanille au mélange beurre et sucre et bien mélanger.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en alternant avec le babeurre dans un premier temps. N’oubliez pas de commencer et de terminer par les ingrédients secs, en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
- Versez le mélange dans le moule à pain préparé et utilisez une spatule pour lisser le dessus du pain.
- Cuire au four pendant 60 à 70 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
- Après la cuisson, laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes avant de le transférer sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Notes
Le givrer correctement
Bien que le gâteau soit délicieux seul, vous pouvez le rehausser d’un simple glaçage. Dans un bol, mélanger le beurre ramolli, le sucre glace, l’extrait de vanille et le lait jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse. Une fois le gâteau refroidi, étalez le glaçage uniformément sur le dessus du gâteau. Une couche de douceur sera ajoutée au gâteau grâce à cette étape facultative, qui complète à merveille la saveur de banane.
Conclusion
Vivez un pur bonheur avec la Recette Cake Banane Cyril Lignac. Cette recette allie simplicité et sophistication, ce qui la rend parfaite aussi bien pour les boulangers en herbe que pour les professionnels chevronnés. Préparez cette délicieuse friandise et partagez la joie. N’oubliez pas de vous abonner pour plus d’aventures culinaires !
Source – Cookpad.com
